loader
menu
circdetarragona_AD
circdetarragona_AD
circdetarragona_AD

La Terra Alta, en alça

Ruth Troyano Opinió divendres, 19 d'abril de 2013

La Terra Alta es mou. En positiu. Darrerament estem assistint a un redescobriment de la regió vitivinícola a través de la qualitat dels vins i la determinació i creativitat dels seus elaboradors. Des del Consell Regulador de la DO Terra Alta s’ha fet una tasca admirable per promocionar un producte únic com és la garnatxa blanca, una varietat versàtil i alhora ben arrelada a un territori que sovint ha estat oblidat.

Vinyes de morenillo, varietat autòctona de la Terra Alta


La darrera Guia dels Vins de Catalunya situava al primer lloc del pòdium del vi català una garnatxa blanca d’Edetària: Edetana. En prestigiava d’altres com les del celler Bàrbara Forès: El Quintà, per exemple, un blanc de criança interessantíssim o el Templari que recupera per al seu cupatge “lo morenillo”, una varietat autòctona de la Terra Alta. La guia posava l’accent en la seva recuperació, que ha estat més lenta que la d’altres varietats locals cultivades de nou pels elaboradors a Catalunya. Llegia fa poc al professor i expert en enoturisme i vins Lluís Tolosa en el pròleg del seu darrer llibre afirmant que “els vins que ara es venen a 500 euros són els que van fer els nostres avis pobres, perquè ningú no va creure en ells (...) la matèria primera hi era, però calia polir l’elaboració”. I això ha passat ara també a la Terra Alta. I s’ha produït amb el convenciment dels professionals del sector i amb exemples tan evidents com el celler Bàrbara Forés, situat al bell mig de Gandesa en un casori imponent i amb una direcció enològica admirable. La Mari Carme, l’enòloga, és una gran amfitriona a la vinya i al celler. Recórrer els camps de garnatxa blanca i morenillo amb les seves explicacions és sentir la delicadesa dels seus vins quan estan en contacte amb el paladar. Una manera de fer i de sentir especial, amb caràcter, però molt de refinament, el que han assolit els vins de la regió. A peu d’escenaris bèl•lics, creixen vinyes que tenen molt a dir.


És un espai privilegiat de descoberta cultural i històrica, la Terra Alta, però també vitivinícola. Convidats esteu a anar-hi i descobrir-ho, sense presses. De la mà dels seus protagonistes, com la Carme, que acaba de rebre un accèssit dels Premis d’Excel•lència Enoturística que concedeix la CEPTA de Tarragona. Els escenaris i els paisatges de la Terra Alta són també rics i diversos, des dels Ports a la pictòrica població d’Horta de Sant Joan, als petits cellers a dins de cada ponble... Com a Gandesa, on per la verema tot fa olor a vi.


Les puntuacions no són el més important però sense dubte que en un món globalitzat i amb grans dificultats de comercialització, hi juguen un paper decisiu. Saber que la guia catalana els ha reconegut és útil, com també ho ha fet la Guia Peñín, Stephen Tanzer’s, la Guía del Vino Cotidiano i la Guía Parker. Orgull que els reconeguin la feina ben feta, per bé que la satisfacció més gran serà que els visiteu, els tasteu i, després, si us convencen - que segur! – els compreu!

Entre tots els qui comenteu l'article, se sortejarà una ampolla de Bàrbara Forès blanc jove.


Ruth Troyano
Ruth TroyanoPeriodista especialitzada en enoturisme. http://vimomentspersones.wordpress.com i http://ruthtroyano.cat
circdetarragona_AD
circdetarragona_AD

Comentaris

circdetarragona
Anterior
Següent
Per tal de poder millorar els nostres serveis utilitzem cookies de tercers. Si continua navegant considerarem que accepta la seva utilització. Més informació aquí. Tancar