loader
menu
circdetarragona_AD
circdetarragona_AD

Els 45 escollits del Tarragona dtapes

Sergi Casado Ciutat > Economia dijous, 03 d'abril de 2014

El cartell de la ruta gastronòmica Tarragona dtapes per fi ja està acabat. D'entre més de 200 inscripcions, finalment, només 45 restaurants han passat el tall, i que són els que lluiran les seves creacions culinàries al certamen gastronòmic tarragoní del 25 d'abril a l'11 de maig. Són dos restaurants més que en l'edició de 2013, però sense els tres que oferien la tapa nuit, que també s'elimina, ja que es vol potenciar la gastronomia.

Imatge de la guia de restaurants participants en el Tarragona dtapes d'enguany. / circdetarragona.com

Imatge de la tapa guanyadora de l'any passat, la Vieira del Xamfrà del Fòrum. / circdetarragona.com

A diferència de l'any passat, en l'edició d'enguany desapareix el tapòdrom, el llibret on hi figuraven totes els restaurants amb la informació i dades de les tapes. Es canviarà per un llistat dels restaurants, començant pels del Serrallo, la zona centre i finalment els més de 20 de la Part Alta.

El Circ us revela, en exclusiva, tots i cadascun dels establiments de la ruta tapejadora de Tarragona. En el document adjunt, al qual li falten la tapa del bar La Pepita i el nom de la tapa del Bar Manolo, podeu consultar totes les característiques de les 45 tapes. Pel que fa als horaris, podria haver-hi canvis.

De l'1 a l'11 estan els restaurants del barri del Serrallo. Es proposa començar pel passeig Trafalgar i seguir pel carrer Gravina, Espinach i Sant Pere. L'absència més destacada al barri mariner és l'Onada, segon classificat l'any passat.

Seguint per la zona centre, el guanyador de 2013, el Xamfrà del Fòrum, presentarà enguany l'"Angus burger XDF", una hamburguesa feta amb bou d'Angus, criat només a Amèrica, i considerada una de les millors carns del món, junt amb el Waygu de Kobe, al Japó. En aquest sector, el número de llocs per tapejar també és d'11.

La Part Alta, com sempre, compta amb el doble de participants que les dues altres zones. En total 23. Al restaurant Les Coques, tercer classificat l'any passat, s'oferirà una tapa de rap a l'all cremat.

Els 45 escollits:

Al Serrallo, 11

L'Arrosseria. Tapa "Amb un ou"

L'Àncora Marisqueria. Tapa "Crick crack"

L'ANAP. Tapa "El cucurutxo"

La Botiga. Tapa "Calamatomel"

Rafa Gelatti. Tapa "Porca misèria"

Restaurant Manolo (per determinar)

Xaloc. Tapa "Llanqueta al sisale"

Restaurant Balandra. Tapa "Hamburguesa D.O. Serrallo"

Restaurant Cal Joan. Tapa "Bressol de lluç"

Pernileria i sidreria Serrano. Tapa "Tastet de bacallà"

La Xarxa. Tapa "Erupció marinera"

A la zona centre, també 11:

Els Fogons de l'Isma. Tapa "Viajao de turronaco"

La Botifarra. Tapa "La nou assassina"

Restaurant Piticuixa. Tapa "La Cervantina"

Bar Negresco. Tapa "El Tigretón del Negresco"

Xamfrà del Fòrum. Tapa "Angus Burger XDF"

Els 5 sentits. Tapa "Passió tarragonina"

Restaurant Còcvla. Tapa "Timbal de vedella a l'oli de foie"

Frankfurt Pay. Tapa "Puppy amb pijama"

C26 Cafeteria. Tapa "Piadina C26"

La Pepita. Tapa per determinar

Cafeteria 10+1. Tapa "Carabassó de mar"

I a la Part Alta, 23

La Nova Taverna. Tapa "Pop Art"

Restaurant Piscolabis. Tapa "La gominola del Piscolabis"

Restaurant Sentits. Tapa "Delícia dels sentits"

Tàstum Hamburgueseria. Tapa "Champion mini hamburguesa"

Pizzeria Mistral. Tapa "El tàrtar del vent"

Quatros Cafè. Tapa "El cruixent del Quatros"

Gelateria Sirvent. Tapa "Sirvent cake"

Restaurant El Caserón "Cal Mano". Tapa "La tapeta del Mano"

Take Away Sushi TGN. Tapa "Eby fri"

ONAK. Tapa "Broqueta de pollastre al curry"

Restaurant La Cova. Tapa "Volcà d'espelta farcit d'ànec"

Restaurant Pulvinar. Tapa "Ravioli ibèric"

La Taula Rodona. Tapa "La clotxa de la taula"

Restaurant L'Spill. Tapa "Sabors i aromes de la Terra"

El Galliner de l'Antiquari. Tapa "Notícies fresques"

Restaurant Tòful. Tapa "Tallant el bacallà"

Kubo-King. Tapa "Boka-King"

Museum Tarragona. Tapa "Timbal de lacón"

Lluna Nova. Tapa "Mini fulls amb ànec"

Restaurant Les Coques. Tapa "Rap a l'all cremat"

Restaurant Barhaus. Tapa "Bacaduixa crick crack"

Txar3verd. Tapa "Cruixent d'ou"

La Cucafera. Tapa "Viet calçot"


Documents

Tarragona dtpaes 2014


circdetarragona_ADcircdetarragona_AD

Comentaris

circdetarragona
Anterior
Següent
Per tal de poder millorar els nostres serveis utilitzem cookies de tercers. Si continua navegant considerarem que accepta la seva utilització. Més informació aquí. Tancar