loader
menu

CIUTAT

El restaurant Xamfrà del Fòrum torna a guanyar el Tarragona dtapes

El Circ Ciutat dijous, 15 de maig de 2014

El restaurant Xamfrà del Fòrum amb la seva "Angus burguer xdF" ha estat el guanyador absolut del VI Tarragona dTapes, el millor "Tarragona dTapes de la història", en paraules d'Albert Abelló, president de la Cambra de Tarragona, institució que organitza la ruta i concurs de tapes.

La creació gastronòmica del xef Nacho Pous ha estat la més ben valorada i per tant la més votada pel públic a través de l'APP oficial del Tarragona dTapes, el que li ha valgut endur-se la Forquilla d'Or.

El veredicte s'ha donat a conèixer aquesta tarda en el marc de la festa de lliurament dels Premis del VI Tarragona dTapes, en la qual, a més de distingir al guanyador absolut ha reconegut també a la millor tapa de cadascuna de les tres zones de tapeig en que s'ha distribuït la ciutat.

Així, la Forquilla de Plata al millor establiment del Serrallo ha estat per Restaurant Cal Joan i el seu "Bressol de lluç".

La Forquilla de Plata al millor establiment de la Part Alta ha estat per Restaurant Barhaus pel seu "Bacaduixa crick crack".

Mentre que la Forquilla de Plata al millor establiment del Centre ha estat per La Botifarra per "La nou assessina".

Foto: Cambra de Comerç de TGN

En l'acte, s'ha explicat que, de mitjana, s'han servit gairebé un 20 per cent més de tapes que l'any passat. Alguns establiments han deixat curt aquest percentatge i s'han enregistrat rècords absoluts de tapes servides en enregistrar-se puntes de gairebé 18.000 tapes venudes en un sol restaurant.

L'acte de lliurament de premis ha estat presidit per Josep Fèlix Ballesteros, alcalde de Tarragona; Albert Abelló, president de la Cambra; Santi Manzano, director general de Moritz i Marc Armengol, president de l'AEHT.


circdetarragona_AD
circdetarragona
Anterior
Següent
Per tal de poder millorar els nostres serveis utilitzem cookies de tercers. Si continua navegant considerarem que accepta la seva utilització. Més informació aquí. Tancar