loader
menu

CIUTAT

TGN ja prepara el paladar: arrenca el Tarragona dtapes

Sergi Casado Ciutat dijous, 25 d'abril de 2013

La cinquena edició del Tarragona dtapes ja està en marxa. Fins el 12 de maig, 43 bars i restaurants, dividits en tres sectors (Part Alta, Serrallo i centre) ofereixen degustacions dins d'un certamen que cada any aplega més adeptes i que preveu repartir més de 200.000 tapes. La ruta gastronòmica ha arrencat al migdia amb la visita al restaurant L'Onada, del Serrallo, guanyador de la Forquilla d'Or del certamen de l'any passat. Dins d'aquests 43 establiments, n'hi ha tres que oferiran tapa nuit, amb còctel.

Un cambrer del restaurant L'Onada serveix la tapa de l'establiment. / circdetarragona.com

Com ja va informar la Cambra de Comerç, una de les novetats del #dtapes2013 és l'aplicació per a telèfon mòbil. De moment, ja s'han efectuat prop de 5.300 descàrregues, amb més de 17.000 comparticions a les xarxes socials Facebook i twitter.

En paral·lel, alguns establiments que han quedat fora del certamen també han optat per promocionar les seves tapes, com ara la Pernileria Serrano, impulsor de la "contratapa" i el Racó del Pescador, al Serrallo, creador d'una tapa amb l'estelada que va generar polèmica; el restaurant Cañas y Tapas, al carrer Apodaca o el cafè bar Museum, a la Part Alta, entre d'altres. Volen aprofitar la congregació de gent pròxima als seus locals per donar difusió de les seves creacions culinàries, les quals van quedar fora de la ruta d'enguany.

En aquest sentit, l'alcalde de Tarragona, Josep Fèlix Ballesteros ha vist amb molts bons ulls aquesta iniciativa, tot recordant la Cercabirra, que se celebra per Santa Tecla. "Aquest certamen ha de tenir un límit i no vol dir que els que s'han quedat fora no tinguin qualitat", ha explicat.


circdetarragona_AD
circdetarragona
Anterior
Següent
Per tal de poder millorar els nostres serveis utilitzem cookies de tercers. Si continua navegant considerarem que accepta la seva utilització. Més informació aquí. Tancar