2min
Entre el 20 d'abril i l'1 de maig Tarragona acollirà una nova edició de la ruta Tàrraco Tapes, el certamen gastronòmic organitzat per Estrella Damm i que enguany comptarà amb més d'una cinquantena de bars i restaurants d'arreu de la ciutat. La ruta d'Estrella, a més, no tindrà competència després que va transcendir que la Cambra de Comerç de TGN no organitzaria el Tarragona dtapes.
Igual que l'any passat, el Tàrraco Tapes s'estructurarà en dues modalitats. Es podrà escollir entre una tapa acompanyada d'un quinto o una canya Estrella Damm per un preu de 2,50 euros, o bé apostar per un menú de tapes a un preu exclusiu de 30 euros, que inclou dues Estrella de 33cl.
El bar que guanyi el Tàrraco Tapes participarà en el concurs de la Tapa de l'Any 2017, i aquells que us acosteu tindreu l'oportunitat de guanyar un sopar per a dues persones en un restaurant amb estrella Michelin. Només haureu de demanar als locals que visiteu que us segellin la butlleta de participació que podreu trobar en els mateixos establiments o directament a la web. Quants més segells, més possibilitats.
Entre les tapes podreu assaborir l'explosió de foie amb xocolata i carquinyoli del local Trèbol o el castell de petxina de pelegrí trufada sobre trinxat de botifarra negra, patata i alvocat amb cansalada de La Industrial. Als Cinc Sentits ofereixen un duet de xampinyons farcits, un amb verduretes, formatge cheddar, glassé i pols de cacauets, i l'altre amb vedella, bacó cruixent i romesco. I així tot un llistat de delícies.
Més informació: www.gastronosfera.com
Comentaris